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              萬馬齊喑,無人零售會是個例外嗎?

              2020-02-21 09:15 一鳴網

              導讀:在疫情的推動下,無人零售或許能迎來新的機遇。

              零售、水果、超市,無人零售,生鮮,智能取餐,數字化,互聯網醫療

              圖片來自“Unsplash”


              2017年,無人零售的風口期,各大巨頭都為無人零售添磚加瓦。兩年時間,馬云的無人零售業務虧損40億,無人超市的價值在當時只剩下供眾人納涼,無人零售的發展進入停滯期。

              2020年,這場突如其來的疫情打亂了所有卻意外的發揮出無人技術的價值,以至于新大陸、新開普、科藍軟件等無人零售概念股近期都出現漲幅。

              無人零售的春天就在眼前?

              疫情激發的需求

              2月2日,火神山醫院里的疫區超市開始營業。該超市正是由湖北中百倉儲和阿里系的淘鮮達團隊一起搭建的無人超市,超市內沒有收銀員和店員,買完東西掃碼付款就可以走。據了解,該無人超市整個建筑過程僅使用24小時,超市營業首日已接待200多位客人。

              火神山無人超市在當日便登上微博熱搜,相關話題閱讀量過億。而在整個抗疫一線,無人超市僅是無人零售中的一環。

              2019年剛入局無人售貨的瑞幸為湖北各醫院捐贈無人咖啡機,免費為一線醫護工作者提供咖啡飲品。目前,無人咖啡機已經在武漢六七二醫院正式投入使用,瑞幸還將陸續為武漢市協和醫院、武漢市同濟醫院、漢南區中醫院、部分方艙醫院和消防救援支隊等提供無人咖啡機和咖啡飲品。

              在后方,疫情原因,甚至有自動生鮮售貨機入駐社區,使用頻率也十分可觀。也正如一鳴網之前所提到 (文章鏈接) ,盒馬鮮生、便利蜂、麥當勞等企業相繼推出無接觸配送服務,美團、喜茶等企業則推行智能取餐柜服務實現無接觸取餐,有智能取餐柜銷售經理透露,以往月銷售量是五百臺左右,近期一個月達到一千五至兩千臺。 這對于無人零售來說是一次全新的嘗試。

              這一系列動作對于無人零售來說都是利好的一面,在疫情的推動下,無人零售或許能迎來新的機遇。

              疫情帶來的機遇

              2017年無人零售風口興起時期有所不同,此次疫情除去給無人零售帶來資本市場的利好,更是給零售市場以及無人零售企業帶來改變。

              2017年,無人零售迅速以無人貨架、無人便利柜和無人超市三種形態殺進市場,猩便利、F5未來店、小麥鋪等初創型公司一時站在風口浪尖,每日優鮮、京東、蘇寧、阿里等各行業巨頭也紛紛入局。

              據媒體不完全統計,截止2017年年底,全國無人零售貨架就累計落地2.5萬個,主打無人貨架的公司也達到35家,無人超市也累計落地200家,無人零售市場累計融資超40億人民幣,其中,僅猩便利一家,在2017年兩個月之內就融資五億左右。但在資本市場能講好故事不代表能在零售領域能走好路。

              無人零售能成為風口的原因在于入局者看重無人零售無需人力成本這一優勢,但忽略了市場接受程度及技術成本。

              這次疫情就像“催熟劑”,幫助企業教育市場,減少了前期市場教育時間。從此次無人生鮮售貨機僅社區也可以發現,民眾對于無人售貨的接受程度大大增加。之前兩年時間也沒能讓民眾領悟到無人零售的價值,現在短短一個月時間就得到實現。

              另一方面,就目前疫情仍然持續一段時間的情況來說,疫情還將有效培養用戶消費習慣。根據有關人士的觀點,疫情期間,用戶習慣可能會發生三種變化:第一,出于自身安全考慮,會選擇更方便、人流沒有那么集中的社區門口、開闊區域;第二,人們更偏好即時購買,需要縮短交易時間,需要更便利;第三,會有網上預定、到柜子提貨的偏好,減少交易時間和等待時間。

              疫情結束后,“無接觸”的特殊場景消除,對無人設備的需求自然造成下滑。用戶接受程度以及消費習慣的改變影響能決定后期企業的“留存”問題。

              其次,疫情對于企業的鍛煉也顯而易見。無人零售企業經歷過此次疫情后也開始關注到線下流量的應用。相關創業人士向一鳴網透露,以前的運營思路一直局限在線上營銷,卻忽略實際線下的流量。此次疫情讓我看到社區這塊之前忽略的需求。而除此之外,和其他在疫情期間堅持的行業一樣,無人零售的企業也因此鍛煉了自我應急能力。

              如果我們再把目光放回零售本質上,我們可以思考的是,此次疫情對于無人零售最大的“教育”經驗還是需要找準需求點。

              回歸零售本質

              無論哪種形式的無人零售設備,能讓消費者體會到其內在價值最關鍵的原因在于“無接觸”這一特殊場景的限定,無人設備能最大限度減少接觸,避免交叉感染。這帶給從業者的經驗在于,發揮出無人零售最大價值最關鍵的還是需要找對應用場景。

              在無人零售之前的風口期,“尋找場景”也是從業者一直在做的事。從地鐵站、火車站等交通樞紐到寫字樓,場景的應用也拓展到商超收銀。這一次,讓無人零售們看到“社區”這一新場景,但如何利用好這一場景是其需要思考的新問題。

              在此次疫情中,民眾對于藥品的需求明顯上升,也因此激發互聯網醫療產業的發展,如果無人零售從業者能與藥品需求進行結合,在社區擺放居民日常所需的常規藥品或是急用藥品,或許能激發新一輪的需求增長。

              另一方面,從邊際效應的角度出發,無人售貨機的“內部場景”也可從目前的常規商品進行擴充。日、美等國家的無人零售機經驗便是這方面很好的借鑒。

              其次,未來無人零售想實現大規模落地還需要提高數字化能力,提高對于商品數字化管理能力能夠進一步保證精細化運營,尤其是此次社區無人零售與生鮮結合后,對于生鮮質量的保證有更高要求。

              此外,便是對于用戶的數字化管理,如何將線下流量進行線上管理,更深層次了解用戶具體需求,這也正是無人零售一直以來需要邁過的技術門檻。盡管無人零售減少人工成本,但其中的技術成本仍然需要高投入。

              無人零售的春天還需要一會。



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